应立即保留证据并与客人协商，依法处理。依据《食品安全法》，食物中毒属食品安全事故，需及时采取措施，否则可能面临法律追责及赔偿。严重情况若不及时处理，可能导致店铺信誉受损，甚至被吊销营业执照。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫食物中毒需妥善处理。具体操作：1.立即保留食物样本及监控证据；2.与客人沟通，协商赔偿方案；3.若协商不成，向消费者保护协会投诉并提供证据；4.必要时，向法院起诉，要求赔偿医疗费等合理费用。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫应对食物中毒反馈，常见方式有协商、投诉、起诉。先与客人协商赔偿，协商无果则向消费者保护协会投诉，最后可考虑向法院起诉，根据具体情况选择合适方式。
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